Дорогие мои, я очень рада снова видеть вас у себя в гостях!
Сегодня я бы хотела затронуть очень важную тему. Тут не будет пустых нравоучений о том, что вам срочно нужно «вот прям щаз» отказаться от сахара и кондитерской выпечки. Я уверена, что подобные высказывания набили оскомину даже самой тощей худышке.
Нет, давайте лучше будем мыслить конструктивно и составим перечень полезных советов, которые реально помогут отвыкнуть от потребления вредных сладостей. КАК отучить себя от сахара, сладкой газировки, булочек, пончиков и тортиков – вот что нас интересует.
И да, желательно при этом не чувствуя себя «самым несчастным в мире человеком», который когда-то был сладкоежкой.
Мотивация
Я обещала, нравоучений не будет, но мотивация необходима. Даже у самых сильных и волевых девушек есть минуты слабости, и в эти минуты нам нужна чёткая цель и отчётливое понимание того, для чего, собственно, мы всё это делаем.
По исследованиям ВОЗ, среднестатистический россиянин ежедневно употребляет в пищу примерно 100 грамм сахара. Норма же для взрослого организма – не более 50 грамм. Итак, если мы будем продолжать поглощать сахар в 2 раза (минимум в 2 раза, ведь в статистику входят и младенцы, и любители солёненького, и проч.) больше, чем позволяет организм, к каким нехорошим последствиям это может привести?
- Проблемы с кожей: возникает предрасположенность к образованию угрей (акне); кожа становится дряблой, теряет эластичность (из-за того, что «сладкий яд» значительно замедляет синтез коллагена), приобретает тусклый оттенок, выглядит старше. Морщины образуются быстрее, заломы становятся глубже. Лицо приобретает пастозный (обрюзгший) вид.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом: лишний вес, запоры, газы, вздутие живота.
- Проблемы с печенью: к сожалению, возможны серьезные заболевания, вплоть до цирроза.
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой: гипертония, инсульты и инфаркты, постоянная сонливость и снижение активности.
- Проблемы с опорно-двигательной системой: нагрузка на суставы в связи с лишним весом, остеопороз.
- Проблемы с эндокринной системой: диабет.
- Стоматологические проблемы: кариес.
Особенно вреден промышленно обработанный сахар. Излишек быстроусвояемых углеводов и алкоголь могут привести к такому серьезному состоянию, как инсулинорезистентность. С такими нарушениями метаболизма справиться чрезвычайно сложно!
Формирование привычки
Знаете, почему от сахара так сложно отказаться? Он действительно вызывает привыкание сродни наркотическому. Ощутив сладость во рту, вы испытываете блаженство и наслаждение. Химически это объясняется тем, что сахар повышает уровень глюкозы в крови. А вот через некоторое время, когда выброс инсулина сильно этот уровень глюкозы понижает, приходит «расплата» за кайф: настроение катится под откос, появляется усталость. И желание вновь улучшить расположение духа таким доступным способом — вот вам и формирование зависимости.
Широко распространено мнение о том, что нужно съесть сладенькое, чтобы утешиться. О том, как на самом деле связаны сахар и депрессия, вы можете прочесть здесь.
В США было даже предложение уподобить сахар табаку и алкоголю, а возможно, и назвать его наркотиком: тогда бы потребителю была открыта правда о том, что сахар вызывает изрядную зависимость и даже изменяет химический состав мозга. У подопытных крысок в ходе эксперимента в Принстонском университете была зафиксирована банальная ломка, после того, как их вначале приучили к сахару, а затем лишили его. Животные стали чрезвычайно тревожными, нервными и злыми.
Существует распространенное заблуждение, что для формирования привычки нужно выдержать 21 день. Увы, так быстро привычка навряд ли сформируется. Особенно если вы отказываетесь от того, что практиковали длительное время. Более реальный срок, подтвержденный опытом, — 3 месяца. Эти три месяца вам придется сражаться с собой и своими желаниями. Главное, что вы должны понимать, — даже СОКРАЩЕНИЕ сахара и сахаросодержащих продуктов повлияет на вашу внешность и здоровье более чем положительно. Что уж говорить о полном исключении сахара из рациона.
Полезные советы
- Спите досыта. Это рецепт красоты и молодости многих звезд, да и я сама по своему опыту знаю: если не высыпаешься, то рот весь день не закрывается, плюс тянет на сладкое и вредное. Недосып – это тот еще стресс.
- Питайтесь полноценно. На жор в отношении сладкого и жирного может влиять нехватка некоторых микроэлементов: магния, хрома, цинка. Употребляйте в пищу больше гречневой каши, орехов, зеленых овощей, яблок, чечевицы, тыквенных семечек. Или сдайте анализ крови, чтобы восполнить дефицит точечно. Орехи и семена также содержат полезные ненасыщенные жиры, которые помогают дольше чувствовать себя сытым.
- Уберите с глаз долой всякие сладкие вредности, не покупайте сахар «для гостей», пироженки «к чаю» и т.п. Как правило, лень и нежелание бежать в магазин при возникшем желании сожракать сладенькое помогает преодолеть возникшее искушение. На работе или в ресторане в качестве десерта тоже можно выбирать более полезные альтернативы: фрукты, мёд. На самом деле через 3 месяца полного отказа от сахара на сладкое уже и не тянет. Так что это действительно наркотик.
- Займитесь фитнесом. Данный пункт действует, только если вы высыпаетесь (см. п. 1). В противном случае занятия будут лишним стрессом и усугубят желание пуститься во все тяжкие. При условии же соблюдения режима труда и отдыха, спорта и сна, стресс действительно пойдёт на убыль, а тяга к сахару со временем (не менее 3-х месяцев) будет стремиться к нулю.
- Откажитесь от полуфабрикатов и готовой пищи. Сахар и разные подсластители стали класть даже в солёные грибы и вареники с картофелем. И есть лишь один способ не употреблять такой «скрытый» сахар – самой определять, что вы кладёте в рот.
- Обязательно нужно отказаться от сладких напитков. Я серьёзно. Это даже не еда: никакого насыщения, зато сахар мчится напрямую к печени. Сладкие напитки вызывают голод, причем голод фейковый – тянет именно на сладости и всякие тому подобные вредные углеводы.
- Если вы любите специи, подслащивайте еду корицей, кардамоном или мускатным орехом. Если не любите – попробуйте хотя бы разок, вдруг именно в этом качестве они вам зайдут.
Ну и наконец, крошки мои, если вдруг вы съели кусочек сладкого, не казните себя. Чувство вины – это вообще самое плохое в жизни, что может быть, и если уж и виноватиться, то точно не из-за какой-то вкусняшки!
Целую, дорогие мои! Берегите себя. Пишите в комментариях, о чем еще Вам было бы интересно прочитать. До встречи в новых статьях!
Как я могу вас отблагодарить?
Если статья вам понравилась, а наш сайт был вам полезен, вы также можете нам помочь, разместив ссылку в соцсетях.
